Klitzekleines Rezept für Kirsch-Pfirsich Muffins

Ein schnelles, kleines Rezept für köstliche, fluffige Kirsch-Pfirsich-Muffins Zutaten: 120g Zucker 2 Eier 1 TL Vanillezucker 75g Butter 75ml Milch 150g Dinkelmehl 1 1/2 TL Weinstein Backpulver 1 Prise Salz 200g Kirschen und 3 Pfirsiche Zubereitung: Muffinblech mit Papierförmchen auslegen und Backofen auf 180° vorheizen. Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Butter in einem Topf

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Geburtstagskuchen, Cupcakes, Muffins und andere Leckereien

19Ich habe mir lange die Frage gestellt, 1. Geburtstagskuchen, mit Zucker oder ohne, mit Schokolade oder ohne – im Endeffekt wurde es ein Schokoladekuchen – genauer gesagt eine Sachertorte – dann hatte ich Angst das das Kind einen Zuckerschock bekommt, aber siehe da, es wurden nur kurz die Finger abgeschleckt die Nase gerümpft und dann die

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schnelle, zuckersüsse Waldbeer Muffins

Diese leckeren Waldbeer Muffins gab es ja schon letzter Woche, da lag ich so auf der Couch und hatte unglaubliche Lust auf etwas süsses – tja die Hormone – gell…tja und nun will ich euch noch das Rezept dazu zeigen, aber ich denke die nächste Zeit kommen wieder häufige Süsse-Sachen, da das nun meine erste

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Etwas kleines, süsses gesundes für zwischendurch – Dinkelmuffins mit Kirschen

ich wünsche heute allen Mamis einen tollen Muttertag, ich hoffe das dieser kleine Traum auch bald mal für mich in Erfüllung geht. Bis dahin schlürfe ich meinen Nachmittagskaffee und esse gesunde Dinkelmuffins mit saftigen Kirschen. yamm…und liebste Mam ein gemütliches Picknick holen wir noch nach!! Zutaten: 300g Dinkel Vollkornmehl 140g Zucker 3TL Backpulver 1 Prise

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Brunch-Tipps: French Breakfast Muffins & Gewinner!

Mr. Muffin wurde wieder mal die Türe geöffnet, die kleinen Weihnachtskekslein hatten ihm ordentlich Konkurrenz gemacht 🙂 Den ganzen Dezember ging es nur um Vanillekipferl, Engelsaugen und Rumkugeln, aber nun ist Mr. Muffin wieder an der Reihe 🙂 Wir hatten die Silvester Tage in Wien verbracht – bei Tanja & David – das war einfach

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Eine tolle Brunch-Idee: „feine, würzige Hack-Törtchen“

Als ich das Rezept von den Hack-Törtchen entdeckt habe, dachte ich das wäre eine perfekte Brunch-Idee, und mein zweiter Gedanke war, hmmm ich muß bald wieder mal einen Brunch veranstalten.Was ich am brunchen liebe, ist das lange zusammen sitzen, quatschen und dabei „stundenlang“ essen.Ein toller Brunch ist natürlich nur dann gut, wenn es köstliche Dinge

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Karibische Muffins mit Rum-Rosinen

Sonntag Morgen, ich war schon sehr früh wach, lag es an der Zeitumstellung oder vielleicht daran, das ich wieder mal mitten im Film eingeschlafen bin. Wie dem auch sei, ich war schon wach, als alle anderen noch schliefen 🙂 ich machte mir mal eine Tasse Kaffee und blättere so im 1001 Kekse Buch, langsam ging auch die Sonne

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Stachelbeer-Muffins

Momentan gehe ich an den süssen Früchtlein komplett vorbei, die sauren Johannisbeeren oder diesesmal die Stachelbeeren lachen mich an. Dann stand ich vor dem kleinen Becher gefüllt mit den etwas säuerlichen Beeren, ich würde sie ja so auch aufessen, aber wäre es nicht schöner sie irgendwie zu „verpacken“? Einen klassischen Stachelbeerkuchen mit viel Streussel? Ich

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