Geburtstagskuchen, Cupcakes, Muffins und andere Leckereien

19Ich habe mir lange die Frage gestellt, 1. Geburtstagskuchen, mit Zucker oder ohne, mit Schokolade oder ohne – im Endeffekt wurde es ein Schokoladekuchen – genauer gesagt eine Sachertorte – dann hatte ich Angst das das Kind einen Zuckerschock bekommt, aber siehe da, es wurden nur kurz die Finger abgeschleckt die Nase gerümpft und dann die

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Oreo Choco Cupcakes für kleine Schokotiger…

Ein kleiner Cupcake war schon lange wieder mal fällig, irgendetwas mit Schokolade war der Wunsch von allen! Cheesecake war mein Wunsch, das kombiniert ergibt diese tollen Cupcakes. Zutaten für ca.14 Stück (Rezept: aus der Lecker Backery Vol.3) 200g Schlagsahne 200g Zartbitterkuvertüre 5 EL Milch 3 Eier 100g Zucker 500g Sahnequark/Topfen (40% Fett) 1 Päckchen Schokoladenpuddingpulver

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Neues Blog-Layout & zu Beginn gleich ein zuckersüsses Cupcake Rezept

Hallo meine Lieben! Erstmal wünsche ich Euch allen ein gutes, neues, erfolgreiches Jahr 2013! Mögen all eure Wünsche & Träume in Erfüllung gehen! Ich habe nun 2 Wochen „Blog-Urlaub“ gemacht und ich muß sagen das tat mir richtig gut, ich habe nun endlich meinen „neuen“ Blog veröffentlichen können, wie ihr seht gibt es einiges Neues!

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Red Velvet Cupcakes…ein Star auf dem roten Teppich!

Ein Cupcake der auf dem roten Teppich präsentiert wird! „Red Velvet“ = „roter Samt“  klingt etwas komisch, solch ich nun roten Samt essen?  oder besser noch, die Reaktionen bei diesen Cupcake: „Wieso ist der Rot?“ „Was ist da drinnen?“ inkl. Stirnrunzeln hmmm sieht er nicht lecker aus? Nein?? hmmm liegt das daran das er kein

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Blueberry-Cupcakes & Sommerlaune…

mit kleinen Früchten etwas zu backen mag ich am liebsten,  da weiß ich schon von Anfang an, das wird ein fruchtig, frischer, kleiner Kuchen..yumiiii nebenbei kann man auch immer naschen…ohne ein schlechtes Gewissen zu haben,  bei einem Schoko-Cupcake mit extra Topping ist das schon etwas schwieriger,  da landet ja jeder Fingerabschlecker direkt auf meiner Hüfte

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Oreo Cupcakes….

Oooooreoooo.. zuerst vorsichtig teilen dann die Milchcreme rauschlecken…dann den Keks essen.. und im siebten Himmel schweben….mhhhh und wenn wir die nun als Cupcake verpacken wie könnten die dann wohl schmecken ?!? Ja genau absolute wie kleine Wunder-Glücklich-Macher-Cupcakes 🙂 Das Rezept hab ich mir von Jeanny von ohhhmhh abgeguckt – die damit ihr Männer glücklich macht! Zutaten:

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Vanille-Cheesecake Cupcakes mit Marillenmarmelade

Ich muss schon sagen die tollsten Cupcakes macht eindeutig Jeanny von ohhhmhhh (meine persönliche Cupcake-Queen) Sie hat eine eigene Freitags-Cupcake-Kolumne auf die ich mich jede Woche sehr freue. Jeannys Cupcake Kolumne bei ohhhmhhh Als ich die hübschen Ostercupcakes bei ihr gesehen habe, war mein Osterweekend gerettet, ich habe einen Ausflug ins schöne Tirol zu meinen

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